森八

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北国新聞文化センターにて和菓子つくりの基礎講座を行います。

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4月16日(木)13時より北国新聞文化センターにて和菓子つくりの講座を開きます。餡の炊き方や上生菓子の成形を学んでいただき、最後は実際に作ったお菓子を食べながら金沢の菓子文化にまつわるお話をさせていただく予定です。職人が作った上生菓子もお土産でご用意させていただきます。詳しくは北国新聞文化センターのホームページ、もしくはお電話でお問い合わせ下さい。

北国新聞文化センター

http://hokkoku.bunkacenter.or.jp/

076-260-3535