森八

森八のお菓子

森八の上生菓子

四季折々に、色を競い、形を競い合う風雅な品々はまさに、和菓子の芸術品。当店では昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。

各商品の詳細は下記の順番で記載しております。
名称
商品説明
(中餡/外餡/着色料など)

7月9日~7月22日の上生菓子投稿日:2018年6月29日

販売期間:7月9日~7月22日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 玉すだれ(たますだれ)

    美しく装飾された半透明のすだれの涼やかな情景。
    (黒こしあん/練切・錦玉|練切/クチナシ青色素)

  • 朝顔(あさがお)

    朝顔や つるべとられて もらい水
    ~加賀千代女~
    (梅あん/練切/紅花赤色素・クチナシ青色素・クチナシ黄色素)

  • 夏の宵(なつのよい)

    夏の日の夕暮れ、線香花火がパチパチと燃える様子。
    (黒小倉あん/練切/クチナシ黄色素・紅花赤色素)

  • 向日葵(ひまわり)

    よそめには盛んなること太陽をしのぐと知らぬ向日葵の花
    ~与謝野晶子~
    (白小倉あん/きんとん/紅花黄色素・クチナシ青色素・クチナシ黄色素)

6月25日~7月8日の上生菓子投稿日:2018年6月13日

販売期間:6月25日~7月8日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 天の川(あまのがわ)

    夏の夜空を彩る天の川の情景。
    (黒こしあん/錦玉 羊羹製/金箔)

  • 撫子(なでしこ)

    早くも咲き始めた撫子の花。遅さきのものは秋に咲き、秋の七草とされる。
    (梅あん/練切/紅花赤色素・紅花黄色素・クチナシ青色素)

  • 金華山(きんかざん)

    岐阜長良川沿いにある山。山頂に稲葉山城。菓子のデザインは紫陽花を模して季節感を出している。
    (黒小倉あん/錦玉 練切/紅花赤色素・クチナシ青色素)

  • ほおずき

    夏に色づく実。毎年7月9日・10日は浅草寺の四万六千日「ほおずき市」が有名。
    (白小倉あん/練切/クチナシ黄色素・紅花赤色素)

6月11日~6月24日の上生菓子投稿日:2018年6月1日

6月11日~6月24日の上生菓子

販売期間:6月11日~6月24日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 四葩の花(よひらのはな)

    紫陽花の別名。初夏の花。花弁に雨のしずくをたたえたみずみずしい様子。
    (黒こしあん/練切/紅花赤色素・クチナシ青色素・紅花黄色素・クチナシ黄色素)

  • 青梅(あおうめ)

    たわわに実った大粒のまだ熟していない青い梅の実。
    (梅あん/練切/クチナシ黄色素・クチナシ青色素)

  • 宵蛍(よいぼたる)

    宵闇の川べりに飛ぶ蛍。
    (黒小倉あん/きんとん仕上/クチナシ黄色素・金箔)

  • 水牡丹(みずぼたん)

    初夏の花。
    (白小倉あん/羊羹製/紅花赤色素)
    ※原材料に卵を含みます。

5月28日~6月10日の上生菓子投稿日:2018年5月21日

5月28日~6月10日の上生菓子

販売期間:5月28日~6月10日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 芍薬(しゃくやく)

    初夏の花。根を乾燥して薬用とする。
    (黒こしあん/練切/紅花赤色素・紅花黄色素)

  • 瀬音(せおと)

    川の浅瀬を流れる水の音を聞きながら水辺に咲く黄菖蒲を見る季節の情景。
    (梅あん/練切/クチナシ黄色素・クチナシ青色素)

  • 卯の花(うのはな)

    卯木(うつぎ)の花。初夏の山野に咲く。
    (黒小倉あん/きんとん仕上)

  • 落とし文(おとしぶみ)

    葉の上の残されたわずかなしるしを密やかな恋文になぞらえたもの。
    (白小倉あん/練切/紅花黄色素・クチナシ青色素)

5月14日~5月27日の上生菓子投稿日:2018年5月2日

販売期間:5月14日~5月27日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 下がり藤(さがりふじ)

    藤棚から、たわわに下がって咲き誇る藤の花。
    (黒こしあん/練切/紅花赤色素・クチナシ青色素・紅花黄色素)

  • 薔薇(ばら)

    初夏の花で「花の女王」として愛好されている。
    (白こしあん/練切/紅花赤色素)

  • 若鮎(わかあゆ)

    清流に若鮎がはねる初夏の情景。
    (黒小倉あん/白羊羹/金箔)

  • 清泉(せいせん)

    澄んだ泉に楓の葉で出来た波紋の様子。
    (白小倉あん/きんとん/クチナシ青色素)