森八

森八のお菓子

森八の上生菓子

四季折々に、色を競い、形を競い合う風雅な品々はまさに、和菓子の芸術品。当店では昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。

各商品の詳細は下記の順番で記載しております。
名称
商品説明
(中餡/外餡/着色料など)

6月11日~6月24日の上生菓子投稿日:2018年6月1日

6月11日~6月24日の上生菓子

販売期間:6月11日~6月24日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 四葩の花(よひらのはな)

    紫陽花の別名。初夏の花。花弁に雨のしずくをたたえたみずみずしい様子。
    (黒こしあん/練切/紅花赤色素・クチナシ青色素・紅花黄色素・クチナシ黄色素)

  • 青梅(あおうめ)

    たわわに実った大粒のまだ熟していない青い梅の実。
    (梅あん/練切/クチナシ黄色素・クチナシ青色素)

  • 宵蛍(よいぼたる)

    宵闇の川べりに飛ぶ蛍。
    (黒小倉あん/きんとん仕上/クチナシ黄色素・金箔)

  • 水牡丹(みずぼたん)

    初夏の花。
    (白小倉あん/羊羹製/紅花赤色素)
    ※原材料に卵を含みます。

5月28日~6月10日の上生菓子投稿日:2018年5月21日

5月28日~6月10日の上生菓子

販売期間:5月28日~6月10日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 芍薬(しゃくやく)

    初夏の花。根を乾燥して薬用とする。
    (黒こしあん/練切/紅花赤色素・紅花黄色素)

  • 瀬音(せおと)

    川の浅瀬を流れる水の音を聞きながら水辺に咲く黄菖蒲を見る季節の情景。
    (梅あん/練切/クチナシ黄色素・クチナシ青色素)

  • 卯の花(うのはな)

    卯木(うつぎ)の花。初夏の山野に咲く。
    (黒小倉あん/きんとん仕上)

  • 落とし文(おとしぶみ)

    葉の上の残されたわずかなしるしを密やかな恋文になぞらえたもの。
    (白小倉あん/練切/紅花黄色素・クチナシ青色素)

5月14日~5月27日の上生菓子投稿日:2018年5月2日

販売期間:5月14日~5月27日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※今回より取り扱い店舗、全店4種類での販売となります。

左より

  • 下がり藤(さがりふじ)

    藤棚から、たわわに下がって咲き誇る藤の花。
    (黒こしあん/練切/紅花赤色素・クチナシ青色素・紅花黄色素)

  • 薔薇(ばら)

    初夏の花で「花の女王」として愛好されている。
    (白こしあん/練切/紅花赤色素)

  • 若鮎(わかあゆ)

    清流に若鮎がはねる初夏の情景。
    (黒小倉あん/白羊羹/金箔)

  • 清泉(せいせん)

    澄んだ泉に楓の葉で出来た波紋の様子。
    (白小倉あん/きんとん/クチナシ青色素)

4月30日~5月13日の上生菓子投稿日:2018年4月24日

販売期間:4月30日~5月13日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※オンラインショップでは「あやめ」「薔薇」「水紋」「早苗」の4種類での販売となります。

左より

  • あやめ

    〜片隅に あやめ咲きたる 門田かな〜
    正岡子規
    (黒こしあん/練切/紅花赤色素・クチナシ青色素・紅花黄色素)

  • さつきつつじ

    旧暦の皐月(5月)頃に咲くことから命名。花言葉は「節約」。
    (白こしあん/練切/紅花赤色素)

  • 水紋(すいもん)

    水面に落ちた葉により出来た波紋の様子。
    (黒小倉あん/練切/クチナシ青色素・紅花黄色素)

  • カーネーション

    初夏の花。母の日に感謝の心をそえて送る。
    (白小倉あん/練切/紅花赤色素)

  • 早苗(さなえ)

    苗代で田植えされた若々しい稲の苗。
    (草小倉あん/黒こしあん/紅花黄色素・クチナシ青色素)

  • 感謝の気持(かんしゃのきもち)

    さりげない小さな贈り物に託して伝える家族への深い想い。
    (黄味あん/練切/金箔・紅花赤色素・紅花黄色素・クチナシ黄色素・クチナシ青色素)
    ※原材料に卵を含みます

4月16日~4月29日の上生菓子投稿日:2018年4月6日

販売期間:4月16日~4月29日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※オンラインショップでは「山清水」「花菖蒲」「綿毛」「牡丹」の4種類での販売となります。

左より

  • 山清水(やましみず)

    初夏の山麓の随所に湧き出る清々しい湧き水。
    (黒こしあん/大納言/紅花黄色素・クチナシ青色素)

  • 濡れ燕(ぬれつばめ)

    春に飛来した燕が、五月雨の中をスイスイと飛び交う様子。
    (白こしあん/練切/クチナシ黄色素)

  • 花菖蒲(はなしょうぶ)

    初夏に咲く花であやめに似た花を咲かせるが別物。
    〜わが恋は 人とる沼の 花菖蒲〜
    泉鏡花
    (黒小倉あん/練切/紅花赤色素・紅花黄色素・クチナシ青色素)

  • 岩つつじ(いわつつじ)

    ~思い出づる ときわの山の 岩つつじ
    言はねばこそあれ 恋しきものを~
    「古今和歌集」より
    (白小倉あん/練切/紅花黄色素・クチナシ青色素・紅花赤色素)

  • 綿毛(わたげ)

    春の野に咲くタンポポの綿毛のような白い穂。
    (草小倉あん/黄味あん/クチナシ黄色素・紅花黄色素・クチナシ青色素)
    ※原材料に卵を含みます

  • 牡丹(ぼたん)

    ~垣根より 隣あやかる 牡丹かな~
    加賀千代女
    (黄味あん/練切/紅花赤色素・クチナシ黄色)
    ※原材料に卵を含みます