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森八のお菓子

森八の御干菓子

四季を繊細に表現する、森八伝統の意匠をお楽しみいただけます。

10月の御干菓子投稿日:2016年9月21日

2016年10月の御干菓子
販売期間:10月1日~10月31日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
上から時計回りに

  • 生砂糖 銀杏の葉(ぎんなんのは) 108円

    葉は扇形で中央に裂け目があり晩秋に葉っぱが黄色く色づく。

  • 落雁 紅葉(もみじ) 130円

    晩秋に草木の葉が赤や黄色に色づく。

  • 有平 しめじ 130円

    秋の山の湿地にかたまって生えるしめじ。

  • 利休松葉(りきゅうまつば) 108円

    香ばしく焼き上げた小麦生地で松葉を表現したもの。

  • 桃山 時雨(しぐれ) 141円

    黄味あんにもち米の粉を混ぜ間に羊羹をはさみ焼き上げたもの。

  • 有平 蝋の葉(ろうのは) 130円

    有平で紅葉した様子を表している。

9月の御干菓子投稿日:2016年9月5日

2016年9月の御干菓子
販売期間:9月1日~9月30日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
上から時計回りに

  • 錦玉 月(つき)(柚子入り) 108円

    錦玉にすりおろした柚子を入れ月を表現した。

  • 生砂糖 すすき 130円

    秋の七草のひとつ。お月見の御供としてかかせないもの。

  • 生砂糖 兎(うさぎ) 130円

    「月には兎がいる」という伝承は日本はじめ、中国、インドなど各地で古くからいわれている。

  • 片栗 銀杏の実(ぎんなんのみ) 130円

    山芋と砂糖をこねて中に白餡を包んだもの。イチョウの木の果実を表現。

  • 押しもの 風韻(ふういん)(大徳寺納豆入) 141円

    おちらし粉の落雁の間に羊羹を挟み、表面に大徳寺納豆を入れたもの。

  • 州浜 名月豆(めいげつまめ) 130円

    陰暦八月十三夜の月。またその夜の月見の行事で枝豆を供える。

8月の御干菓子投稿日:2016年8月1日

2016年8月の御干菓子
販売期間:8月1日~8月31日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
左上から左回りに

  • 中生 千代結(ちよむすび) 130円

    羊羹と雪平をあわせて結んだもの。

  • 錦玉 わかめ入 108円

    錦玉にわかめを入れ乾燥させたもの。

  • 生砂糖 秋海棠(しゅうかいどう)(葉) 108円

    初秋の花である秋海棠の葉。

  • 押しもの 130円

    砂糖ともち米粉を混ぜ羊羹をはさんだもの。

  • 寒氷 桔梗(ききょう) 108円

    山野の日当たりの良い所に育つ。万葉集のなかで秋の七草とうたわれている。

  • 片栗 秋海棠(しゅうかいどう)(花) 130円

    長い花が下向きに咲く淡いピンクの花。

7月の御干菓子投稿日:2016年7月1日

2016年7月の御干菓子 写真
販売期間:7月1日~7月31日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
左上から左回りに

  • 落雁 青葉(あおば) 130円

    今年になって新たに出た若々しい葉。

  • 片栗 朝顔(あさがお) 130円

    初夏に咲く朝顔の花を山いもと粉糖を使い表現したもの。

  • 生砂糖 曲水(きょくすい) 130円

    曲がりくねって流れる小川。

  • 生砂糖 枝葦(えだあし) 130円

    水辺の葦の様子。

  • 錦玉 さざれ石(さざれいし)  65円

    水辺の小石が光を浴びて輝く様子。

  • 落雁 麦かに(むぎかに) 130円

    水辺のかにの様子をおちらし粉を使って表現した落雁。

6月の御干菓子投稿日:2016年6月1日

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販売期間:6月1日~6月30日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
中央上から左回りに

  • 寒氷 あじさい 108円

    梅雨のころに四弁の花を集めて咲く花。

  • 片栗 鮎(あゆ) 130円

    澄んだ水にしかすまない魚。別名「香魚」と呼ばれる。

  • 生砂糖 流水(ながれみず) 130円

    流れる水の姿。

  • 生砂糖 切葦(きりあし) 108円

    水辺の葦の様子。

  • 落雁 谷影(たにかげ) 141円

    初夏に山の谷に残る雪。

  • 落雁 蛇籠(じゃかご) 130円

    川の治水に使う竹籠。