森八本店は、2011年金沢市大手町に新築移転いたしました。
1階の店舗には数々の伝統銘菓や季節感あふれる生菓子、
さらに本店だけの限定品などを豊富に取り揃えております。
伝統的な金沢の商家の雰囲気を感じていただける、
ゆったりとした空間になっております。
店内
挾土秀平氏によるアート壁の広がる吹き抜け
>挾土秀平氏 Webサイトはこちら
2階には江戸時代から使われてきた
菓子木型など千数百点を一堂に展示した
「金沢菓子木型美術館」やゆったりとした
雰囲気の中、茶菓を楽しみながらおくつろぎ
いただける「森八茶寮」がございます。
森八茶寮
茶室「楽庵」
落雁の手作りをどなたでも体験していただけます。
体験のあとは自作の出来立て落雁でお抹茶を一服。
残りはおみやげ用小箱に詰めて
世界に一つだけの手作りオリジナルギフトに。
金沢の超人気店、主計町「貴船」の
特製弁当(当店オリジナル)が
お召し上がりいただけます。
| 店 名 | 加賀藩御用菓子司 森八 |
|---|---|
| 住 所 | 石川県金沢市大手町10-15（大樋美術館さん向かい） |
| 電話番号 | 076-262-6251 |
| FAX番号 | 076-260-0881 |
| 営業時間 |
9:00～18:30 (1月・2月のみ9:00～18:00) |
| 駐車場 | 13台 |
| 茶寮のご案内 | お茶席として 40席 ご用意しています。 |
| 定休日 |
年中無休 1月1日・2日のみ休業 |
| アクセス | |
| その他 |
本店、近江町店、専光寺工場直売店では電力のデマンド管理システムを導入し、電力の使用量のピークを抑えるとともに、節電努力をしています。 |