春の宝達
選りすぐりの国内産白小豆に桜葉を仕込んで
丹念に炊き上げた桜あん（つぶあん）を包みました。
香り高い風味と春の息吹をお楽しみ下さい。

さくら餅
国産の桜葉、小豆を使用した春の定番人気商品です。
皮のもちもちとした食感と桜葉の香りをお楽しみ下さい。

ふくさ
国産の蓬で色づけした焼皮でつぶあんを包みました。
春らしい若草色のふっくらとしたお菓子です。

｢金花糖｣は桃の節句にひな人形といっしょに飾られる金沢伝統の砂糖菓子でございます。
13代藩主前田斉泰公への献上品として作られたのが始まりで、
その木型は本店2階の金沢菓子木型美術館に保存してあり、皆様にご覧いただくことができます。
また、その型からおこした大きなにらみ鯛の金花糖も展示してありますので、
木型とともに江戸末期の前田家の煌びやかな時代を感じていただければと思います。

長崎浜屋百貨店「加賀百万石展」に出店しています。
今日、明日女将が店頭にて皆様をお待ちしております。
長崎浜屋百貨店催事のチラシはこちらです。
http://www.nagasaki-hamaya.com/webbook/kaga2017/#page=1

阪急百貨店催事「旨し、美し。金沢・加賀・能登展」に出店しています。
今回は若手陶芸作家とのコラボ上生菓子を販売しております。
詳しくは阪急百貨店のホームページをご参照くださいませ。
阪急百貨店金沢・加賀・能登店
http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/kanazawa2017/index.html

新年明けましておめでとうございます。
2017年度も変わらぬご愛顧のほどよろしくお願いいたします。
さて、新年最初の季節限定商品は、「福豆」でございます。
煎り豆と砂糖掛けの豆の二つの味が楽しめます。
販売店舗は森八直営店とオンラインショップにて販売しております。
森八オンラインショップ
http://morihachi-shop.com/SHOP/fukumame.html