蓮根羹の販売が始まりました。
蓮根羹は弊社の登録商標商品であり、数々の伝統涼菓の中でも白眉とされ、
その清新なる風味は他に類なきものと謳われています。

加賀野菜のひとつである「小坂れんこん」の新物のみを使用した贅沢な逸品です。
小坂れんこんは加賀藩5代藩主前田綱紀公の頃より栽培されている伝統産品で、
一般的なれんこんに比べ、澱粉質が多く粘りが強いのが特徴になります。
蓮蒸しやれんこんもちなどの加賀料理はこの特徴を生かしたものです。

れんこんの色が変わる8月後半までの短い販売期間になります。
ご注文を頂いてからお作り致しますので、ご注文の際は本店までご連絡下さいませ。(要予約)
また、オンラインショップでもお買い求め頂けます。
森八オンラインショップ「蓮根羹」

https://morihachi-shop.com/SHOP/hasune.html

オンラインショップにて キッズわがし第7弾「山の日 特別上生菓子」の販売を開始いたします。

遠花火(黒こしあん)…夏の夜空にひときわ輝く大輪の花。

夏山 (白こしあん)…山のふもとに吹くそよ風に朝顔が揺れる。

8月2日～8月8日までの限定販売でございます。

「山の日 特別上生菓子」https://morihachi-shop.com/SHOP/yamanohi_jounama-04.html

※店頭ではご予約販売を承っております。

7月19日(月)より新商品「土用餅」の販売を開始致します。
石川県産のもち米と能登大納言小豆を用いあっさりと甘さ控えめに、無病息災の願いを
こめて仕上げました。

◇販売期間◇ 7月19日(月)～8月6日(金)　(予定)

◇販売店舗◇ 本店・近江町店・金沢南店・大和店・金沢エムザ店・金沢駅店・大和富山店

東京店・西武池袋店・京王新宿店・そごう横浜店・東武船橋店・伊勢丹浦和店・京急上大岡店
※オンラインショップでのお取り扱いはございません。

7月14日(水)夜7時より放映予定の日本テレビ「笑ってコラえて！」25周年記念！3時間スペシャル！！内にて弊社若女将が出演いたします。
ぜひご覧くださいませ。

「笑ってコラえて！」25周年記念！3時間スペシャル！！
https://www.ntv.co.jp/warakora/

五色「糸巻落雁」の販売が始まりました。
一年にたった一度の巡り合いの日、織姫が彦星のために紡ぐ糸巻がモチーフとなっております。

◇五色「糸巻落雁」◇
※販売店舗　本店　近江町店　金沢南店　エムザ店　香林坊大和店　金沢駅店
※販売期間　～7月7日頃まで

また七夕にちなんだ上生菓子2種も限定販売しております。

◇(左)願い笹(黒こしあん)　(右)星合(白小倉あん)◇

※販売期間　～7月7日まで

オンラインショップ【七夕限定の和菓子】https://morihachi-shop.com/SHOP/172251/list.html