四季の羊羹「粋」(さくら・よもぎ)の販売を開始いたしました。

四季の羊羹「粋」（さくら・よもぎ）
https://morihachi-shop.com/SHOP/221041/214564/list.html

「さくら」…ほのかに薫る桜葉と厳選素材を用いすっきりとした甘さと風味に仕上げました。

「よもぎ」…春の息吹を感じさせる香り高い蓬の爽やかな風味をお楽しみください。

森八主要各店舗にて販売中でございます。

2月1日より「春の宝達」の販売を開始いたしました。

「春の宝達」
選りすぐりの国内産白小豆に桜葉を仕込んで丹念に炊き上げた桜あん（つぶあん）を包みました。
香り高い風味と春の息吹をお楽しみ下さい。
https://morihachi-shop.com/SHOP/221044/111704/list.html

「うぐいすもち」の販売が始まりました。
幻の大豆といわれる能登大浜産大豆のきな粉を用いた風味豊かな早春の逸品をお楽しみ下さいませ。
◇販売店舗◇
本店、金沢エムザ店、香林坊大和店、近江町店、金沢南店、金沢駅店、富山大和店
東京店、西武池袋店、京王新宿店、三越日本橋本店、小田急町田店、そごう横浜店、東武船橋店、伊勢丹浦和店

季節限定「チョコ羊羹」の販売が始まりました。

厳選素材を用いた豊かな風味と、とろける食感のチョコ羊羹でございます。

※今季よりパッケージをリニューアルいたしました。

「チョコ羊羹」https://morihachi-shop.com/SHOP/221041/206582/list.html

｢金花糖｣は桃の節句にひな人形といっしょに飾られる金沢伝統の砂糖菓子でございます。
13代藩主前田斉泰公への献上品として作られたのが始まりで、
その木型は本店2階の金沢菓子木型美術館に保存してあり、皆様にご覧いただくことができます。
江戸末期の前田家の煌びやかな時代を感じていただければと思います。

「金花糖」https://morihachi-shop.com/SHOP/111646/111667/list.html