今年も氷室饅頭の季節が参りました。
古くから加賀藩では、この季節に倉谷の渓谷にある氷室を開け、
その雪氷を江戸まで運び、幕府に献上していました。
また、庶民の間では、盛夏を迎えるこの季節の変わり目に麦饅頭を食べて
無病息災を祈ったと言われ、この習慣を今に伝えるのが氷室饅頭でございます。

本年度は6月25日(日)から7月1日(土)までの販売になります。

今年は、新たに絵柄の入った「手みやげ箱」をご用意致しました。(店頭販売のみ)

6個入　920円　　10個入1,500円

◇販売店舗◇　本店・近江町店・めいてつエムザ店・香林坊大和店・金沢駅店・金沢南店・工場直売店・松任店

(関東方面各店舗はご予約販売)

ご予約はお電話またはFAXにてご連絡くださいませ。
森八　本店
電話：076-262-6251
FAX：076-260-0881

地方発送も行っておりますのでオンラインショップもご覧くださいませ。

http://morihachi-shop.com/SHOP/111643/111665/list.html

皆様のご予約をお待ち致しております。

くずきりプレミアムの販売が始まりました。
通常のくずきりと違い、宝達葛を更に贅沢に用い、のどごしの良さを追求しました。
コクのある沖縄県波照間産の黒蜜と爽やかな紀州産青梅の二つの味わいに
金沢の金箔を添えた、プレミアム使用になっています。

「宝達葛 くずきりプレミアム」　　　1本 508円
　　　　　　　　　　　　　　　　3本入1,631円
　　　　　　　　　　　　　　　　5本入2,700円
　　　　　　　　　　　　　　　　8本入4,277円
　　　　　　　　　　　　　　　　10本入5,400円
http://morihachi-shop.com/SHOP/111644/111695/list.html

季すずやかの販売が始まりました。
能登大納言、能登赤崎いちご、紀州青梅、抹茶の色とりどりの宝達葛饅頭を
涼やかな和風ゼリーで包んだ新感覚の涼菓です。
森八全店で販売しております。
オンラインショップはこちらです。
http://morihachi-shop.com/

春の宝達
選りすぐりの国内産白小豆に桜葉を仕込んで
丹念に炊き上げた桜あん（つぶあん）を包みました。
香り高い風味と春の息吹をお楽しみ下さい。

さくら餅
国産の桜葉、小豆を使用した春の定番人気商品です。
皮のもちもちとした食感と桜葉の香りをお楽しみ下さい。

ふくさ
国産の蓬で色づけした焼皮でつぶあんを包みました。
春らしい若草色のふっくらとしたお菓子です。

｢金花糖｣は桃の節句にひな人形といっしょに飾られる金沢伝統の砂糖菓子でございます。
13代藩主前田斉泰公への献上品として作られたのが始まりで、
その木型は本店2階の金沢菓子木型美術館に保存してあり、皆様にご覧いただくことができます。
また、その型からおこした大きなにらみ鯛の金花糖も展示してありますので、
木型とともに江戸末期の前田家の煌びやかな時代を感じていただければと思います。