3月4日～3月19日の上生菓子 | 加賀藩御用菓子司森八

四季折々に、色を競い、形を競い合う風雅な品々はまさに、和菓子の芸術品。当店では昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。

各商品の詳細は下記の順番で記載しております。

名称
商品説明
（中餡／外餡／着色料など）

3月4日～3月19日の上生菓子
販売期間：3月4日～3月19日（予定）
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※東京店（四谷2丁目）、富山大和店、オンラインショップでは
　「蝶」「白詰草」「広沢」「桜」の4種類での販売となります。
左より

蝶（ちょう）

春の野に舞う蝶の姿。
（黒こしあん／練切／クチナシ黄色素）
白詰草（しろつめくさ）

野原に群生する白い花。洋名「クローバー」。四葉は珍しく幸福の印とされる。
（白こしあん／練切／紅花黄色素・クチナシ青色素・紅花赤色素）
広沢（ひろさわ）

京都嵯峨野にある広沢の池。観桜の名所。
（黒小倉あん／練切／クチナシ青色素）
なばな

春の訪れを告げるように黄色い花弁をつけはじめた菜の花。
（白小倉あん／きんとん仕上／紅花黄色素・クチナシ青色素・クチナシ黄色素）
片栗の野（かたくりのの）

薄紫色の片栗の花に彩られた春の野の風景。
（草小倉あん／練切／紅花黄色素・クチナシ青色素・紅花赤色素）
桜（さくら）

咲き始めてから満開にむかう頃の桜。花弁の色にも濃淡が見える。
（黄味あん／練切／紅花赤色素・クチナシ黄色素）
※原材料に卵を含みます

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