12月10日～12月24日の上生菓子 | 加賀藩御用菓子司森八

四季折々に、色を競い、形を競い合う風雅な品々はまさに、和菓子の芸術品。当店では昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。

各商品の詳細は下記の順番で記載しております。

名称
商品説明
（中餡／外餡／着色料など）

販売期間：12月10日～12月24日（予定）
※石川県内の店舗は12月27日まで販売予定です。
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。

左より

寒椿（かんつばき）

厳寒の時期に咲く椿の一種。
（黒こしあん／練切／紅花赤色素・クチナシ黄色素）
雪輪（ゆきわ）

雪片の六角形の結晶を形どったもの。紋所の図案にも使われる。
（白こしあん／練切／クチナシ青色素）
雪南天（ゆきなんてん）

赤い実をつけた南天の雪が降り積もった様子。
（黒小倉あん／練切／クチナシ黄色素・クチナシ青色素・紅花赤色素）
※原材料に卵を含みます。
柴の雪（しばのゆき）

束ねた柴の上にうっすらと積もった雪。
（白小倉あん／黒こしあん／紅花赤色素）

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