森八

森八のお菓子

森八の上生菓子

四季折々に、色を競い、形を競い合う風雅な品々はまさに、和菓子の芸術品。当店では昔ながらの伝統的な生菓子から創意工夫をこらした新製品まで数多く取り揃えております。

各商品の詳細は下記の順番で記載しております。
名称
商品説明
(中餡/外餡/着色料など)

1月28日~2月7日の上生菓子

販売期間:1月28日~2月7日(予定)
※在庫が無くなり次第販売終了となりますので、各店舗へご確認ください。
※オンラインショップでは「雪椿」「草萌え」「早蕨」「つぼみ」の4種類での販売となります。

左より

  • 寒紅梅(かんこうばい)

    雪の降る寒中に花を咲かせ美しい色のコントラストを見せる紅梅の姿。
    (黒こしあん/大納言蜜漬/紅花赤色素・クチナシ黄色素)

  • 雪椿(ゆきつばき)

    北陸中心に、日本海側の多雪地帯に咲く椿の一種。
    (白こしあん/練切/紅花赤色素・クチナシ黄色素)

  • 早春(そうしゅん)

    厳しい冬も終わりに近づき早くも春の訪れを予感させる季節感を表している。
    (黒小倉あん/練切/紅花赤色素・紅花黄色素・クチナシ青色素)

  • 草萌え(くさもえ)

    春になって草の芽が萌え出ること。
    (白小倉あん/きんとん/クチナシ黄色素・クチナシ青色素)

  • 早蕨(さわらび)

    春の野山に今年も顔を出した蕨の新芽。
    (草小倉あん/練切/クチナシ黄色素・紅花黄色素・クチナシ青色素)

  • つぼみ

    桃の花のつぼみ。
    (黄味あん/練切/紅花赤色素・クチナシ黄色素)
    ※原材料に卵を含みます